Page 4 - La Carte
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-   v i a n d e s   -

                                                                          -   D E S S E R T s   -
             b a l l o t i n e   d e   v o l a i l l e  16.00€
             Ballotine de dinde, farcie aux poivrons et
             oignons, brunoise de légumes                           A s s i e t t e   d e   f r o m a g e s    5.50€
                                                                    3 fromages du moment, salade, beurre
             E f f i l o c h é   d e   p o r c   p a n é  16.00€    demi-sel
             Ecrassé de pommes de terre à l’huile
             d’olive, sauce caramel                                 C a f é   g o u r m a n d          7.00€
                                                                    Café, thé ou infusion, 3 assortiments de
             f A U X   F I L E T   f r i t e s  16.00€              mini desserts
             Faux filet 200g VBF, frites rustiques maison,
             salade                                                 F o n d a n t   c h o c o l a t    7.00€
             Sauce au choix : Roquefort, Maître hôtel,              Glace vanille
             Poivre, Échalote, Moutarde
                                                                    P a v l o v a   k i w i   m a n d a r i n e  7.00€
             P a v é   b œ u f                 22.50€               Pavlova, kiwi, mandarine, coulis de fruits
             Pavé bœuf mariné au thym et au romarin,                rouges, chantilly
             frites rustiques maison, salade                        a n a n a s   f l a m b É   a u   r h u m  7.00€
             Sauce au choix: Roquefort, Maître hôtel,
                                                                    Feuille de brick, ananas, chantilly et rhum
             Poivre, Échalote, Moutarde
                                                                    ambré
             S o u r i s   d ' a g n e a u     22.50€
             Souris d'agneau au romarin, gratin                     B r i o c h e   f a c o n   p a i n   p e r d u 7.00€
                                                                    Caramel au beurre salé
             dauphinois
                                                                    P r o f i t e r o l e s            7.00€
                                                                    Glace vanille, sauce chocolat chaud
               -   a u t r e s   P L A T s   -                      C o u p e   c o l o n e l          7.00€

                                                                    Glace citron vert, vodka
             G n o c c h i s   d e   l é g u m e s  16.00€          D a m e   b l a n c h e            7.00€
                                                                    Glace vanille et chocolat chaud, chantilly
             Gnocchis de légumes sauce curry
             c r u m b l e   d e   L é g u m e s  22.50€            N o u g a t   g l a c É            7.00€
                                                                    nougat glacé aux fruits conflis, pistache,
             Légumes de printemps, crumble aux
                                                                    chantilly
             herbes de provence





























                                                                                              Prix net service compris
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